全明星棒球视频游戏系列是由 Acclaim Entertainment 公司开发和发行的。该系列始于 1997 年，发行了《全明星棒球 97》（All-Star Baseball '97 Featuring Frank Thomas），这是弗兰克·托马斯 Big Hurt 棒球的后续作品。纽约洋基队的解说员约翰·斯特林和迈克尔·凯是该游戏 1998-2000 年版本的解说员。该系列的最后一个版本（由于 Acclaim 的破产）是 All-Star Baseball 2005。

在单个游戏中，有几种不同的游戏模式，如展览、管理现有的美国职业棒球大联盟球队或创建一个球队。除了墨西哥城和波多黎……显示全部各之外，许多北美城市也可用于“扩张”。

大多数游戏的封面上都有德里克·杰特。