《罗斯科・麦奎因：极限消防员》有 15 个第三人称平台动作关卡。玩家从肩视角进行游戏，将引导 Rosco 穿过燃烧的房间，里面充满了无辜的人质、电源和秘密物品。建议玩家在移动时要格外小心，因为这里有大量的危险，包括背风、火焰、危险的烟雾和电气火灾。总共有 12 种危险，每种危险都需要精确性和脑力来克服。

除了各种危险之外，罗斯科还将使用他可靠的斧头来拆除他的敌人，并打破上锁的门。当这位无畏的消防员在营救人质和扑灭火焰的同时，他需要注意任何炸弹。那些讨厌的 A-Bots 是炸弹狂人；他们到处放置破坏性的装置。玩家还需要注意温度。如果一个房间变得太热，警报器就会响起，游戏就会结束。